Bienvenue chez Brioche & Pâte à Choux. Julien et son équipe vous accueillent à Talmont-Saint-Hilaire et Mareuil-sur-Lay pour savourer nos spécialités vendéennes et créations faites maison.
Tartes de saison, éclairs gourmands et entremets créés tous les matins par nos artisans pâtissiers.
Une équipe passionnée qui vous accueille avec le sourire du mardi au dimanche.
Pains au levain naturel et farines 100% locales pour des croûtes dorées et alvéolages parfaits.
Julien et son équipe vous proposent chaque jour des pains spéciaux savoureux, des viennoiseries feuilletées, des pâtisseries fines et des chocolats maison — fabriqués sur place, dans la pure tradition artisanale vendéenne.
Engagés dans une démarche éco-responsable, nous travaillons des farines locales et limitons le gaspillage à chaque étape.
Aux côtés de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie, nous valorisons nos engagements zéro-déchet : circuits courts, sachets de viennoiseries réutilisables et emballages adaptés.
La véritable brioche vendéenne, moelleuse et filante, et notre préfou doré à l’ail — l’âme de la Vendée.
Voir la carte →Croissants feuilletés au beurre, pains au chocolat, et nos chocolats & pralinés préparés maison.
Voir la carte →Éclairs, religieuses et entremets — la pâte à choux dans tous ses délices.
Voir la carte →Baguettes de tradition, boules et pains spéciaux à longue conservation, sur levain naturel.
Voir la carte →La véritable brioche vendéenne, moelleuse et filante, et notre préfou doré à l’ail — l’âme de la Vendée.
Voir la carteCroissants feuilletés au beurre, pains au chocolat, et nos chocolats & pralinés préparés maison.
Voir la carteÉclairs, religieuses et entremets — la pâte à choux dans tous ses délices.
Voir la carteBaguettes de tradition, boules et pains spéciaux à longue conservation, sur levain naturel.
Voir la cartePièces montées, brioche pour mariage vendéen, plateaux gourmands et créations personnalisées. Dites-nous tout — nous imaginons ensemble la pièce parfaite pour rendre votre événement inoubliable.
Merci . Julien vous recontacte sous 24h pour affiner votre projet sur-mesure.
307 avenue des Sables
85440 Talmont-Saint-Hilaire
Mardi → Samedi · 7h–14h, 15h–19h30
Dimanche 7h–14h · Fermé le lundi
Centre-bourg
85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
Mardi → Samedi · 7h–14h, 15h–19h30
Dimanche 7h–14h · Fermé le lundi